10 dic. 2008

El Eid

Mirad que bien traído esta lo de la morriña familiar, lo de poneros anuncios y dibujos animados en árabe que ahora justo estamos en el Eid. Bueno... a punto de terminar está, del 7 al 11 de diciembre. Os pongo un poco en antecedentes para que lo entendáis:


Eid al Adha, (عيد الأضحى), que podría traducirse como "celebración del sacrificio", es la fiesta grande de los
musulmanes. Esta festividad, que tiene lugar el décimo día del mes de Zil-Hajj, 70 días después del Eid al-Fitr, es incorporada en el Hajj, la gran peregrinación a la Meca, que debe ser hecha por lo menos una vez y preferiblemente durante este mes.


El Eid al-Adha es representada por los musulmanes de todo el mundo con la ofrenda de un

sacrificio animal (comúnmente una vaca o un cordero) como una acción de gratitud para Dios por salvar la vida de Ismael, hijo del profeta Abraham.

Con esta festividad, los musulmanes recuerdan que el Islam significa sumisión, ya que nadie mostró mejor su sumisión a Dios que Abraham (Ibrahim en árabe), quien estuvo dispuesto a sacrificar a su hijo primogénito como prueba de su lealtad a Dios. Al final, Dios fue clemente y paró su brazo en el aire justo cuando iba a cercenar el cuello de su hijo. Agradecido, Abraham sacrificó un carnero en su lugar y es en imitación de ese acto que los musulmanes matan a sus animales en lo que se considera la Fiesta Mayor del Islam.Según el Corán, Ismael, el hijo primogenito de Abraham, engendrado por su esposa Agar, fue el protagonista de la historia a diferencia de la tradición judeo-cristiana, que otorga este papel a Isaac.


La carne del animal es separada en tercios, una para la persona que obsequia a la bestia, otra para repartirla entre sus parientes y el último tercio para los necesitados, independientemente de su religión, raza o nacionalidad.


Una vez aprendida la lección pues os diré que yo lo celebré con mis padres y hermana yendo a comer este lunes a un restaurante sirio; Al Fannus. Hacía muchísimo tiempo que no comía cierta comida típica árabe, como el falafel o el kubbe. De aperitivo también comimos hummus pero eso lo hace mi madre bastante a menudo. Esta todo riquísimo y para que lo diga yo, que soy tan especialita con la comida... además lo hicieron muy bien.

Como plato principal pedimos dos platos de mashawi para los cuatro. Son brochetas de carne picada, de pollo de cordero. Normalmente te lo sirven como en la foto, un plato grande con pan de pita que lo cubre todo y la carne con verduras a la plancha. En el restaurante nos lo pusieron más sencillito, pero vamos, que estaba buenísimo. Muy bien cuidado todo.

Y llegó el momento que estaba esperando... el postre. Yo ya vi en la carta que había ataef así que al llegar el camarero mi padre le preguntó en árabe si había (no sé si se le escapó o para hacerse el guay). Sólo sé que se pusieron a hablar y que al camarero le caímos bien y decidió invitarnos al postre. Nos lo trajeron con otra cosa que no sé cómo se llama pero que estaba delicioso. Casi lloro de la emoción. Fue una comida increíble, hacía tanto que no disfrutaba así... y se notó en la factura, pero como dice mi padre "una vez al año no hace daño"

Y para terminar con esta entrada de relleno, para que conozcáis un poco algunos platos típicos de allí (por si no os habíais dado cuenta, si pincháis en los nombres de los platos salen las fotos y en algunos de qué esta hechos) pues os enseño otros dos platos que llevo mucho tiempo sin catar y que es lo primero que pido al llegar a Jordania.
La comida jordana por excelencia, mansaf y el postre por excelencia, knafe.

9 comentarios:

  1. carlos ya sabes quien11 de diciembre de 2008, 16:07

    Dios que buena pinta tiene todo!!! quiero de eso ya!! jajajaj a ver si nos llevas a un restaurante así majo y comemos de eso jajajajaaj

    Nos vemos mañana un beso

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  2. ¡Joder que hambre me está entrando! xDDDDDDD ;);)

    No te me quejes que a ti tb te leo, y además me pones más que Mónica... xDDDDDDDDDDD Lo siento Mónica, contigo me casaría, pero quien realmente me pone es Sally... la vida es dura, lo sé...

    ¡UN BESACO MORENA! ;);)

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  3. Qué alegría Nimmi que me firmes... estoy tan emocionada! (cara de ojos llorosos del msn)
    Espero leerte más por aquí, que siempre es un placer ;)

    Como es el placer de leer a mis fieles compañeros y amigos que me acompañan en la travesía de este, mi blog xD.

    Pues si nos juntamos un grupito así grande, seguramente nos salga más barato, ya me informaré... que nos hagan un menu por 15€ o así. Id ahorrando xD

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  4. Oye Nimmi, firmame a mi tb, no? Que pasa, que como soy negra no me firmas? Eso eso verdad? Tsé ¬¬


    Me da igual el precio, QUIERO PROBARLO! Qué mas me da 15 euros, si es lo que te gastas de minimo en el Vips por cualquier comida/cena...

    QUIERO IR QUIERO IR QUIERO IR!

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  5. Lo que aprende uno en este blog de verdad... Asi da gusto..
    Y menos mal que lo he leido despues de cenar y ya se me ha quitado el hambre que sino... XD

    Por cierto asi de pinta me quedo con el mashawi.. me encanta el pan de pitaaaaarrrrll....

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  6. Yo tambien lo he visto después de comer,menos mal! Yo si soy algo especialita con la comida pero ultimamente estoy probando cosas nuevas asique...porq no comida arabe? jeje

    Asique yo no te pongo,eh? Nimi? Hum!

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  7. Estoy con todos en que tiene todo muy buena pinta y además que lo celebrarais, que el día fuera especial... eso sí que es bonito...
    Me alegro muchísimo

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  8. Buenas!! no he leído esta entrada... pero te quería comentar sobre la siguiente en la que no permites dejar comentarios que entiendo como te sientes porque yo también digamos que necesito contar las cosas para afrontarlas... me he sentido totalmente identificada con la última parte del post...

    Y nada, solo eso
    Un besín!!

    PD: que estemos a estas alturas del año y todavía no hayamos quedado tiene un poco de delito :P

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